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大和芋

食育・レシピ
チャコハウスの野菜たち
やさい職人
あずま産直ねっと
2006/5/21
晴れ
28.9℃
15.1℃

施肥・耕運
作業1
施肥後はトラクターで耕運します
施肥にも化学合成資材を極力
使用せずに、有機資材や有効微生物
(バイムフード等)を利用し、好気性発酵
させ熟成したものを使用しています。

アミノパック・サンゴ要源・オルガマグ
バットグアノ・ネオグリーン・フロリダリン酸
2006/5/25
晴れ
25.0℃
12.4℃

定植
作業2
種芋を植えます。
2006/6/22
曇り
24.4℃
19.9℃

病害虫防除
水捲き コダール水和剤
↑除草目的
2006/7/31
曇り
28.5℃
21.2℃

病害虫防除
水捲き2 病害虫防除
ラビライト水和剤
↑葉渋病、炭疽病防除

ニッソランV乳剤
↑アブラムシ・ハダニ類防除
2006/8/16
曇り
30.8℃
25.2℃

病害虫防除
水捲き3 病害虫防除
トップジンM水和剤
↑葉渋病、炭疽病防除
2006/9/1
曇り
24.1℃
20.0℃

病害虫防除
水捲き4 病害虫防除
ボルテージ乳剤
ハダニ類、ヤマノイモコガ゙防除
2006/9/14
曇り
22.2℃
17.7℃

病害虫防除
水捲き5 病害虫防除
トップジンM水和剤
↑葉渋病、炭疽病防除

コテツフロアブル
↑カンザワハダニ防除
私達の仕事は健康な土作りと
安全でうまい野菜づくりです
大和芋畑

 根菜類の中でも特に滋養強壮食品として人気の高い大和芋。消化・吸収に優れ、夏ばてや糖尿病にも効果があります。粘度が高く、風味も豊で甘味があり、生で食しても、熱を通しても美味しくいただける魅力ある食材です。
 
 効能は幅広く、快眠・精力増強・美肌など気力の充実や、若返りの効果もあるといわれています。また、消化酵素を多量に含んでいますので、アルコール抑制やコレステロール抑制・糖尿病予防・高血圧予防など様々な現代病予防にも効果があります。食欲増進にもつながる胃腸虚弱改善・夏ばて回復・胃痛胃炎予防等々、健康のための食べ物といえる素晴らしい作物です。

 当社がお届けしている大和芋は『橋本達男』さんが群馬県太田市で有機質肥料を施用して栽培した美味しい大和芋です。安全・安心で美味しい大和芋を是非ご賞味ください。

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栽培履歴