藤田響子さん
農業生産法人
有限会社あずま産直ねっと
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干し理想
…根身細めで首が細いので干しあがりやすい。ス入りが遅く、純白で肉質がやや硬いのでたくあんに最適。
カザフ辛味大根
…わさびの香りがする辛味大根。下にいくほど辛い。
紅化粧
…中身は白でみずみずしい。サラだや酢漬けに。
紅甘未大根
…甘味が強く、サラダ、浅漬けに適しています。
味いちばん紫
…中身も紫。甘酢漬けや酢の入ったドレッシングで桜色に。
ビタミン大根
…中身も緑色でサラダ等の生食向き。
ころ愛
…ス入りが遅く、肉質がち密で、生食で。